Μια περιήγηση για όσους θέλουν να ζήσουν την ατμόσφαιρα ενός ελαιώνα με αιωνόβια ελαιόδεντρα.
Θα ξεκινήσουμε κάνοντας μια βόλτα στον ελαιώνα μας, εξηγώντας τα πάντα για την ιστορία της ελιάς και του ελαιολάδου στην Κρήτη, την ελαιοκαλλιέργεια και τις ειδικές πρακτικές που εφαρμόζουμε στο Taxídi Olive Farm.
Θα μοιραστούμε μαζί σας όλα τα μικρά μυστικά της παραγωγικής διαδικασίας που οδηγούν σε ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας. Θα εκπλαγείτε με το πόσα πράγματα πρέπει να ληφθούν υπόψη για να γεννηθεί ένα εξαιρετικό evoo (εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο)!
Στη συνέχεια θα περάσουμε στη γευσιγνωσία του ελαιολάδου. Θα δοκιμάσουμε διάφορες κατηγορίες ελαιόλαδου και θα μάθουμε να διακρίνουμε τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά (τα αρώματα και τις γεύσεις) και τα ελαττώματα του. Ένας από τους κύριους στόχους μας εδώ είναι να σας βοηθήσουμε να ορίσετε τα σημαντικά σημεία για να επιλέξετε ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το τραπέζι σας. Το να μοιραζόμαστε τις γνώσεις μας μαζί σας είναι ένα από τα αγαπημένα κομμάτια της δουλειάς μας!
Θα κλείσουμε την περιήγησή μας απολαμβάνοντας ένα μικρό σνακ με τοπικά προϊόντα και το Ρremium Taxídi EVOO, μαζί με ένα ποτήρι κρασί, κάτω από τη σκιά των ελαιόδεντρων μας και με το κελάηδισμα των πουλιών να μας συνοδεύει.
Το ελαιόλαδο είναι εγγενώς συνδεδεμένο με τη ζωή της Κρήτης και οι ελαιώνες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του κρητικού τοπίου. Μη χάσετε την ευκαιρία να χαθείτε σε ένα από αυτά και να μάθετε όλα όσα θα θέλατε να μάθετε για το ελαιόλαδο. Θα κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε για να κάνουμε αυτή την εμπειρία αξέχαστη για εσάς!
http://taxidiolivefarm.com
ΧΑΡΤΗΣ
ΚΡΑΤΗΣΗ